Koken & Eten
Nieuwe boeken
-
Sylvia Witteman
-
Vitataal
-
Janine Jansen
Het sneller dan bestellen-kookboek
Nina de Bruijn | Elise Gruppen
-
Rens Kroes
-
Sofia Chanou | Jorrit van Daalen Buissant des Amorie
-
Tim Anderson
Dit kookboek is je beste vriend
Lucy Tweed
-
Jamie Oliver
-
J. Boeren
-
Wendy de Vries | Frederique Ypenburg
-
Vegamuze
-
Asterisk*
Boekentips van onze redactie
Pauline Weuring, Annika Weuring Lekker makkelijk
Gedrukt boek
Sergio Herman Sergio's smaakmakers
Gedrukt boek
Boek van de maand
Donna Hay
One pan perfect
In ‘One Pan Perfect’ ligt de nadruk op recepten die je met één pan, één bakplaat, één koekenpan of één ovenschaal kan maken.Het boek blinkt uit door de makkelijke en toegankelijke recepten, uitgebreide tips en tricks.
E-books
De bijbel van de Indiase keuken
Paulami Joshi
-
Rudolph van Veen
-
Joël Broekaert
Het Energieke Vrouwen Voedingskompas
Marjolein Dubbers
-
Julius Jaspers
-
London Loy
De bijbel van de Indonesische keuken
Maureen Tan
-
Klaartje Scheepers
Luisterboeken
Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk...
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen...
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in...
Luisterboek (digitaal)
Lisa Steltenpool Vegan Vibes
Plantaardig eten heeft de toekomst en dit boek maakt daar een feestje van! Wereldwijd is het een snelgroeiende trend: vegan eten. Mensen laten vlees en zuivel niet alleen voor hun eigen gezondheid vaker staan, maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners. Plantaardig eten is immers een van de effectiefste manieren om bij te dragen aan...
Luisterboek (digitaal)
Jaap Seidell, Jutka Halberstadt Andere kost
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende...
Luisterboek (digitaal)