Koken & Eten
Nieuwe boeken
-
Joanne Lee Molinaro
-
Iris Sommer
-
Marlies Kooiman
-
Rutger van den Broek
-
Pascale Naessens
Every day vegan budget friendly
Lenna Omrani
-
Alice Hart
-
Ixta Belfrage
-
Emily Stephenson
-
Noor Murad, Yotam Ottolenghi
-
Nadiya Hussain
-
Jet van Nieuwkerk
Boekentips van onze redactie
Chris Cheyette, Yello Balolia Koolhydraat & calorie
Gedrukt boek
Evelyn Tribole Intuïtief eten voor elke dag
Praktische gids met dagelijkse oefeningen voor het creëren van een gezonde levensstijl, gebaseerd op de principes van intuïtief eten.
Gedrukt boek
Boek van de maand
Ilham Cherradi Oba, Melissa Korn
Bij Ilham aan tafel
klassieke en moderne Marokkaanse gerechten
Recepten en gebruiken uit de Marokkaanse keuken. Met kleurenfoto's.
E-books
-
Erik van Loo
Herstel je hormonen in 10 stappen
Vivian Reijs
-
Clara ten Houte de Lange, Coen Beute, Joyce Huisman, Irene van Blommestein, Anneleine van Ei
-
Julius Jaspers
-
Peter Paul Klapwijk, Gerard Keijsers
-
Erik van Loo, Nicole Willemse
-
Frank Van der Auwera
-
Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer, Liesbeth Smit
Luisterboeken
Lisa Steltenpool Vegan Vibes
Plantaardig eten heeft de toekomst en dit boek maakt daar een feestje van! Wereldwijd is het een snelgroeiende trend: vegan eten. Mensen laten vlees en zuivel niet alleen voor hun eigen gezondheid vaker staan, maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners. Plantaardig eten is immers een van de effectiefste manieren om bij te dragen aan...
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen...
Luisterboek (digitaal)
Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk...
Luisterboek (digitaal)
Pascale Fagel, Paul Fagel Aan tafel met Fagel
Pascale Fagel, telg uit de bekendste horecafamilie van Nederland, houdt niet van stilzitten. Dus toen zij door de coronacrisis gedwongen aan huis gekluisterd was, kreeg zij het idee om een podcast te beginnen over bijzondere mensen uit de horeca in Nederland. Zij gebruikte haar uitgebreide netwerk en kreeg binnen korte tijd bekende en onbekende koks,...
Luisterboek (digitaal)
Jaap Seidell, Jutka Halberstadt Andere kost
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende...
Luisterboek (digitaal)
Films
-
Esmé Lammers